8月 27
研修会のお知らせ
「抹茶製造研修会 ～碾茶工場を見学に行こう～」
日 時 平成22年9月25日（土） 13：00～
会 場 （有）明日香碾茶工場（狭山市加佐志201-1）
農村環境改善センター（狭山市堀兼360）
募集定員 20名 ＊定員になり次第締め切らせていただきます。
会 費 1500円
主 催 日本茶インストラクター協会埼玉県支部
～当日のスケジュール(予定)～
13：00 新狭山駅集合 農村環境改善センターへ移動
13：30 講演会と碾茶拝見
テーマ：「抹茶の製法について―碾茶の栽培と製造―」
講 師：奥富康裕氏（有限会社明日香施設長）
資料茶 茶期別碾茶（１茶、２茶、秋碾茶）
14：10 講演終了、碾茶工場へ移動 14：30 茶園・工場見学
15：30 野点にて狭山抹茶試飲及び関連製品試食
17：00 新狭山駅到着、解散
＊天候などにより時間が前後する可能性があります。
研修会申し込みは
- 氏名
- 認定番号
- 連絡の取れる電話番号
- e-mail アドレス
- 集合に関して新狭山駅（送迎あり）か直接現地集合か
を明記して下記へお申し込み下さい。
※件名欄およびFAXのタイトルには｢抹茶研修会参加申し込み｣と明記ください。
メール info@inst-saitama.net (埼玉県支部事務局 奥富宛)
※申込された方にはこちらより必ず返信を致します。
申し込み締め切りは9/14としますが、定員になり次第締め切りとなります。
(締め切りについての確認はHPにてお知らせします)
8月 27
埼玉支部インストラクター、アドバイザー各位
第三回 情報交換会 のご案内です。
猛暑の今夏、いかがお過ごしでしょうか？
先回のランチミーティングでは勉強会等の場所確保し、継続的に行っていくことになりました。今回は今後の計画とさっそく第一回勉強会の予定を決めたいと思います。今までご参加でない方でもご興味のある方ご参加下さい。
日程： 9/15(水)
AM9:30 JR大宮駅マメノキ集合
AM10:00〜12:00 大宮駅東口の大宮区仲町、仲町川鍋ビル二階会議室でミーティング
集合時間に集合厳しい方、間に合わない方は直接現地にお越し下さい。
ミーティングの後、希望者は集まってランチしませんか？ランチからのご参加も可能です。
お申し込みは
- お名前
- 認定番号
- 当日連絡の取れる連絡先
- ミーティングのご参加かランチからのご参加か。
参加希望の方には追って詳細連絡致します。
お申し込みは支部メール
info@inst-saitama.net 森田宛
タイトル「情報交換会申し込み」
でお願いします。
8月 16
猛暑の日々が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
さて日本茶インストラクター協会埼玉県支部10周年記念事業といたしまして、
静岡県のグランシップで行われる「世界お茶まつり2010（http://www.o-cha2010.jp/index.html）」へみんなで行こう！というツアーを企画いたしました！
世界お茶まつりに興味があったものの、遠くてちょっと行く気がそがれていた方、他のインストラクターと交流を持ちたい方、いっしょに行ってみませんか？たくさんのご応募をお待ちしております！
日程 2010/10/30(土)8:30 東京駅びゅう・スクエア集合 現地自由行動 15:00帰途
東京駅構内図：http://www.jr-odekake.net/eki/premises.php?id=0460101
びゅう・スクエア：http://plaza.rakuten.co.jp/hoihoi123/diary/200708050000/
参加費 無料。ただし交通費その他の実費は自己負担願います。
【お申し込み】
支部メール、info@inst-saitam.net 田代宛
必ず、タイトルに「世界お茶まつりツアー申し込み」といれてください（いれないと漏れてしまう可能性があります）
お名前 認定番号 メールアドレス 携帯番号を忘れずにご記入下さい。
締め切り 2010/9/25
8月 11
日本茶インストラクター協会東日本ブロックより、スタッフ募集のご案内です。
平成22年度 日本茶アドバイザー実技講習会の実技指導スタッフを募集いたします。
詳細は東日本ブロックHPをご確認の上、お申し込み下さい。
http://www.nihoncha-inst-hn.com/22adostaff.html
8月 07
今年も入間市博物館アリットで８月５日（木）～７日（土）「夏休み・こどもお茶大学」が開講されました。
日本茶インストラクター埼玉支部は５日に講師として参加しました。
初めにアリットの学芸員の方が「お茶の基礎知識」の話をされ、私達はその後の「おいしいお茶の淹れ方」
を担当しました。
メイン講師の斉藤インストラクターのもと、準備・打ち合わせ。全体の流れ、担当の仕事を確認。
子供たちは何種類ものお茶を目の前にして、興味津々。
同じお茶を1．90度、2．７５度、3．４０度の温度をで淹れた３種のお茶を飲み、自分が美味しいと思うものを発表しました。
「○○は苦くて、●●は甘かったです。」など、味の違いをちゃんと感じていました。
いよいよ自分でお茶を淹れます。どの顔も真剣！
最後に、手揉み茶（品評会入賞茶）をいただきました。「機械で作るお茶よりも、手で作るお茶は甘いです。」と言う感想がありました。
茶がらは醤油・ポン酢をかけて食べました。「美味しい！」と、完食する場面も。
最後は、子供たちの拍手で講座を終えました。夏休みの素敵な思い出になるといいです。
（写真・リポート 龍インストラクター）
